万物皆可烤 烤鱼做法其实也很多 多多尝试 找到家人喜欢的
用料
| 姜 | 若干片 |
| 洋葱 | 1个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 藕 | 1小节 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蔬菜 | 若干 |
| 豆瓣酱 | 5大勺 |
| 花菜 | 半个 |
1.先准备好鱼 我买的是处理好的 所以直接放料酒 姜片腌一下就好了
2.腌制大约20分钟后，放入油锅内煎一下 煎至表面微焦即可
3.将煎好的鱼放入烤箱 上下火180度 烤20分钟左右
烤鱼的同时将蔬菜准备好 我觉得洋葱一定要加 好吃😋
起锅热油后 加入蒜末 姜末 花椒爆香，然后加入豆瓣酱炒出香味，加入洋葱丝翻炒，再依次加入土豆条、花菜、藕片等蔬菜
翻炒均匀后锅里加少量水
烤鱼取出，将炒好的菜放在烤鱼上 再进烤箱烤10分钟 。此步骤也可忽略，直接将菜加在烤鱼上也可以
