前一天炒了榴莲泥，想着干脆做几个榴莲面包试看看！不会做面包，全是瞎捣鼓，各位将就着看吧。参考了人家的方子，自己稍微做了下调整，还是挺成功的，烤出来的面包组织也很松软！简单易上手的面包，新手小伙伴可以试一试！。。。
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 三颗 |
| 干酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 260克 |
| 白砂糖 | 70克 |
| 椰子油 | 60克 |
| 盐 | (没称🙃) |
家庭版“榴莲面包”—一口就爱上的做法
除了椰子油，所有材料通通倒入面粉中，牛奶不要一次倒完，分次加，以免水加太多
厨师机二档搅打成团
加入椰子油，厨师机三档揉匀后开到五档高速揉打
揉成光滑的面团盖保鲜膜一次发酵
发酵到1.5～2倍大，台面撒干粉，将面团倒出
轻拍排气，用刮刀分成若干份小面团
小面团逐个揉圆，盖保鲜膜醒十分钟
醒好后取一个面团出来轻拍排气、擀平
铺上提前炒好的榴莲馅，整成自己想要的形状
摆入烤盘，烤箱调到发酵模式二次发酵。发酵好后，烤箱上下火170度烤28分钟（具体时间根据自家烤箱来调整）
刚出炉的榴莲面包，满屋飘香
晾凉后，打包分给小伙伴们吃😋！
面包模具不够，蛋糕的来凑
整了一个榴莲吐司，包装好送嫂子。。。
小贴士
榴莲馅的做法视频上传在👇这个作品里。。。
