啊啊啊这真的是香到哭啊~~~
不骗你们都去试试,实在太简单了!!
不会玩儿面团的厨房小白也能一次成功的生煎包!!
底是焦脆焦脆的,薄皮大馅,咬一口好吃到哭泣🉑️
用料
饺子皮几张 | |
鸡蛋两个 | |
黑木耳、香菇几朵 | |
胡萝卜半根 | |
韭菜一小把 | |
泡发的粉条一小碗 | |
薄皮大馅!免揉面免发面!吃一口就爱上的脆底煎包的做法
我超爱这脆脆香香的底😋
1⃣️准备好食材,除了鸡蛋以外的食材都洗净剁碎。鸡蛋打散炒熟,一起放入大碗中,倒入两勺生抽➕一勺蚝油➕少许盐➕半勺五香粉➕一勺食用油,搅拌均匀。
2⃣️取几张饺子皮擀薄,中间包上馅料,像包包子一样捏紧收口(不会包的宝宝用自己的方式捏紧只要不漏馅就行哈)。
3⃣️锅中刷一层油,码上包好的煎包,小火煎至底焦黄时倒入半碗清水,盖上锅盖小火焖煎至收汁,关火撒上黑芝麻即可出锅。