用料
全麦粉 | 40克 |
可可粉 | 35克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 100克 |
苹果/梨 | 110克 |
牛奶 | 100克 |
无糖无油无负担 超快手低卡「香蕉苹果可可布朗尼」的做法
大合照,家里没苹果了就用梨来代替。
香蕉和梨都是用来丰富口感增加甜度的,毕竟没有糖的可可粉能接受的人很少
鸡蛋 牛奶 香蕉 梨 用破壁机打碎成糊
粉类称重混合均匀后过筛加入打好的糊中充分搅拌到混合就行。此时烤箱180度预热5分钟左右
6寸磨具办油纸方便脱模啊嘿,倒入面糊。放入烤箱180度35分钟(我用的凯度蒸烤箱H8,热风蒸汽模式180度35分钟,因为梨水分比较大内里不太好熟,我又加盖锡纸,200度热风加上部发热管20分钟)注意观察,如果上部太干赶紧加盖锡纸。时间到先别着急取出来,闷个15分钟左右,取出放凉脱模。
吃不惯苦的一定要加糖,不然你该骂我这玩意咋这么难吃了。苦兮兮的~
冷藏一晚吃口感更加哦。我很喜欢这款,毕竟我是吃100%黑巧能品出香的人哇。(主要也是因为家里糖用完了😂不然我会加至少20克的零卡糖)