买了烤箱以后 天天都想给家人捣鼓点吃的。烤完面包 饼干以后就想烤点荤的啦哈哈😁
用料
草鱼 | 1条 |
洋葱。 | 1个 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 7个 |
青菜 | 1颗 |
姜 | 5片 |
葱 | 半根 |
黄酒 | 适量 |
自制烤鱼简单版(烤箱版)的做法
先把草鱼化开好多个口子 类似于我这样 然后放盐 黄酒 肚子里面放点大葱腌制两个小时左右洗掉 把鱼身上水晾干。然后洒上辣椒子 家里没有胡椒粉什么的 我就放了炒菜调料跟鸡精腌制一会。
也是参考别人的方子。 再把鱼表面还有里面刷上一层油。烤箱预热230度 放入烤箱20分钟。
配菜拿出来
趁这个时候把配菜放入锅里炒。因为我公公买的鱼比较大 感觉盐的不够咸 炒菜的时候又放了两勺盐。
把鱼拿出来后 把炒的菜铺在上边 。然后再烤二十分钟 完成。