用料
| 全麦粉 | 300克 |
| 洋鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 25+40克 |
| 椰子油 | 25克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 橙子 | 2个 |
| 豆沙 | 适量 |
香橙豆沙全麦吐司（小美版）的做法
面粉、鸡蛋、糖（25克）、酵母、牛奶入主锅，30秒/速度3-6混合
加入盐，揉面3分钟
加入椰子油，揉面6分钟
对折两次，整成光滑面团，盖上保鲜膜，放入烤箱，再放入一大碗开水，发酵至2倍大，约40分钟
橙子洗净，切片
40克糖放入锅中，倒入开水，煮沸
放入橙子，小火炖10分钟，关火，再浸泡5分钟
用厨房纸吸干水分
贴着模具摆好
面团发酵好后
排气，擀成牛舌状，注意面团宽度，不要超过模具
放上豆沙，厚度均匀
从上往下卷起，收口的地方记得擀波一些
放入模具里，同样方法二次发酵，约1小时
烤箱预热，170度 25分钟
