用料
肋排 | 七八块 |
大蒜 | 2瓣 |
蜂蜜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
生姜 | 2小片 |
黄豆酱 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
乱七八糟烤排骨的做法
将肋排多清洗几次,多冲水,把血水洗去。
然后将姜片和蒜片切成末,然后加入排骨。
然后拿一个小碗将上面的调味品放在一起,然后可以稍微尝一下味道,我喜欢把糖稍微多加点。
然后将腌制的排骨放冰箱里,两个小时左右,最好是过夜哈。
烤盘上铺锡纸,然后放上排骨,用锡纸把排骨包起来。
放入预热好的烤箱,上下火220度,烤个五六十分钟吧,然后取出撒点熟白芝麻,完美,哈哈,撒完可以再放回去烤几分钟,但我感觉已经忍不住开动啦哈哈。