一人份的量，具体可以自己调整^_^
用料
| 海鲜菇 | 适量 |
| 虾 | 10只 |
| 老豆腐 | 半块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 娃娃菜 | 8片 |
乱七八糟一顿煲的做法
洗菜，娃娃菜切片，海鲜菇或者蟹味菇或者自己喜欢的菇切小段
老豆腐切小片下油锅煎，油可以多一点，豆腐不容易入味，煎的时候可以撒点盐
捞出，油还可以继续用
一个鸡蛋打散摊成蛋饼，切成菱形块
虾头身分开（现在活虾好贵，怀念年前的虾）
菇和娃娃菜放少一点油炒，炒完放入砂锅铺底
葱姜蒜爆香，放入虾头和虾身煎炒，虾身煎一会儿就放到砂锅，虾头压一下炒出虾油，沿锅边淋一点料酒，倒水煮两三分钟（水量根据砂锅大小决定）
菜上铺鸡蛋和豆腐，最上面放虾
煮好的汤过滤到砂锅中
煮开几分钟调味（很鲜，放点盐就行），放葱段
闷一会儿就可以开动啦，非常鲜美*^o^*
小贴士
材料很多种，每个一点点加起来就很多了，所以一人份一定要控制好用量哦~
