用料
| 海盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 色拉油 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 阿根廷红虾 | 10只 |
香烤海盐芝士阿根廷红虾的做法
烤盘上铺锡纸，锡纸上刷薄薄的一层色拉油，将处理好的红虾铺开放在上面，洒海盐和磨细的黑胡椒颗粒，每只红虾上根据自己喜好放上芝士。
烤箱200°C预热5分钟，将红虾烤盘放入烤8-10分钟。
摆盘完成！喜欢柠檬的可以洒上几滴柠檬汁。
小贴士
1、红虾的处理是关键。
我用的去头冰冻红虾。要红虾肉质鲜嫩，一定要自然解冻，不能在水里泡着，一泡肉质就不好了呢！最好手摸着还有些冰冷的时候尽快剪开背上硬壳，去掉沙线，冲洗后用厨房纸吸干水，从剪开的背上把虾肉分开～动作要快哦！肚子部分连着，放在烤盘上。
2、喜欢有点焦香的味道的，可以将烤改为平底锅或电饼铛煎～烤盘锡纸上放油改为锅里放油，虾的处理是一样的哦！煎的时候不要翻动，直到芝士融化就熟了，很香哦！
3、海盐也可以用玫瑰盐或其他食用盐代替。
