用料
不用烤箱的蜜汁叉烧的做法
将除蜂蜜外所有调料放入碗中，并将五花肉浸泡在内，抓匀，腌制过夜。捞起平底炒锅烧油煎肉至两面金黄，加入腌肉汤汁，加水没过肉，大火烧开转中火，加入蜂蜜。
炖煮近一个小时，筷子轻松戳动时收汁，色泽上好后捞出晾凉些斩件装盘，淋汁，开吃。
