全家都超爱这个，买了一整箱粉，研究了好久，终于总结出这个方子，反复试了几次都不塌不凹，口感还特别好，超Q超松软
用料
| 黄油 | 34克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 水 | 86克 |
| 盐 | 2克 |
| 高粉 | 14克 |
| 麻薯粉 | 200克 |
| 黑芝麻或者海苔碎 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
烤麻薯（绝对不塌不凹，口感超好）的做法
黄油隔水融化
黄油盆里加入两克盐，再加入20克奶粉和86克清水，搅拌均匀
一个鸡蛋打散，加入黄油盆里搅拌均匀
称200克麻薯预拌粉，14克高粉，倒入油水蛋液混合好的盆里，混合均匀，面很黏，需要用硅胶搅拌刮刀操作，一直到液体和粉完全混合
加入黑芝麻或者海苔碎继续搅拌均匀后，静置5分钟，这时候先预热烤箱180度
带上一次性手套，在铺好油纸的烤盘上放好分量搓圆的面团，这里的量差不多做32个
165度，上下火，28-30分钟，期间注意上色情况，烤好后立刻取出，因为这个方子膨胀度很大，里面充满了热气，千万记得凉一点再开吃哟
小贴士
一次性不想做两盘的，可以所有材料做一半，16个也够一家人当茶点咯
