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鲜得掉眉毛的蒜蓉海蛎

   来源:料理馆    阅读: 2.68W 次
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鲜得掉眉毛的蒜蓉海蛎的做法步骤图

最近有人老是告诉我生蚝的妙用,哈哈,我就试试该怎么做,生蚝不好买,买了大海蛎,现剥的拇指大的肉肉摆在锡纸里,也是棒棒的……

用料  

海蛎一斤 500克
蒜蓉 300克
小米辣 十颗
蚝油,生抽,糖,油适量

鲜得掉眉毛的蒜蓉海蛎的做法  

  1. 用锡纸折成一个容器,摆上海蛎,烤箱预热5分钟,上下火200度烤10分钟

    鲜得掉眉毛的蒜蓉海蛎的做法步骤图 第2张
  2. 油温5成热爆香蒜蓉,葱花,小米辣,加生抽,蚝油及一丢丢糖提鲜

    鲜得掉眉毛的蒜蓉海蛎的做法步骤图 第3张
  3. 把爆好的蒜蓉汁倒入烤好的海蛎上面就可以吃了,也可以再稍微烤一小会儿,真的很棒哦

    鲜得掉眉毛的蒜蓉海蛎的做法步骤图 第4张

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