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自制海蛎煎
用料牡蛎15只红薯淀粉30克茼蒿1小把鸡蛋1个甜辣酱1大勺盐半小勺白酒几滴胡椒粉少许自制海蛎煎的做法牡蛎清水清洗干净,然后捞出沥干水分加入白酒几滴、盐半小勺、胡椒粉少许拌匀,腌制15分钟,将水控干30克红薯淀粉加入60......
01-02
爸爸的海蛎饼
海蛎饼,猪肉切碎,包菜切碎,加入葱花,加入地瓜粉,加入调味料,加一个鸡蛋,加点水,加水煮起来比较软。玉米粉很硬不能用来煎的用料牡蛎克包菜个瘦肉克调料地瓜粉鸡蛋葱花爸爸的海蛎饼的做法无......
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紫莱伴海蛎
用料海蛎紫莱葱花地瓜粉盐鸡精紫莱伴海蛎的做法海蛎洗净,去干净壳,用漏勺把水控干备用加入地瓜粉、盐、白胡椒等调下味锅中座油,把海蛎一颗一颗夹起来,放到油锅中炸至海蛎外表变得金黄倒出多余的油,锅中留下一点,倒入洗好的......
01-08
素版"海蛎煎"
海蛎煎是厦门特色菜,这里借用了其做法和形式.纯素的一样好吃.用料蘑菇6个豆腐1块荸荠5个红毛苔一小片芹菜适量香菜适量姜末适量上好地瓜粉2大匙盐适量生抽少量油适量辣椒粉素版"海蛎煎"的做法平底锅加入油稍......
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闽南特色小吃——海蛎煎
宁德海蛎多,却有很多人跟我说喜欢吃厦门的海蛎煎。在宁德的海鲜排档吃过几次,鱼虾蟹新鲜而且做得好,唯独海蛎煎不好吃。在家里请客一定会做这道小吃,客人都很喜欢。另外,海蛎煎作为厦门的名小吃,随处可见。但如果你作为游客......
07-26
简单好吃的海蛎煎蛋🍳
下班回家,做点自己喜欢吃的菜,超开心😘用料海蛎肉200克鸡蛋2个盐适量葱、香菜根据喜好添加简单好吃的海蛎煎蛋🍳的做法1.海蛎肉多次清洗干净,避免里边有壳2.加入鸡蛋,葱、香菜、盐搅拌均匀平底锅加热后,放一点点油,油热了以......
11-26
没有不好吃的海蛎煎
第一次做加了超级多地瓜粉,饼超硬用料牡蛎克鸡蛋个红薯粉克盐克料酒没有不好吃的海蛎煎的做法就1袋海蛎+5-7瓷勺左右地瓜粉+1鸡蛋调味的话要一点点盐,一点酱油,一点料酒,一点鸡精(可不加)有青葱或者小葱,可以放一点小贴士注......
01-21
闽南小吃 海蛎炸
海蛎炸,是厦门特色小吃之一,海蛎味道、营养丰富,是闽南很受欢迎的菜肴~不过,每家每户做的方法口味都会略有差别~婆婆的拿手菜之一,就是海蛎炸!真的是鲜香无比,外酥里嫩!比外面饭店酒楼里的好吃太多~!用料新鲜海蛎多少随意鸡蛋一个......
03-13
丝瓜海蛎煎
(没有照片,只能用百度上的图片==)潮汕话又叫“烙秋瓜粿”,“烙”是煎的意思,“秋瓜”即丝瓜,与海蛎煎的做法一样,只是多加了丝瓜。用料丝瓜一两根看你要做多少鸡蛋我打了4个鸡蛋进去鸡蛋多一点比较香虾米抓一小把香菇视个人......
12-22
白萝卜海蛎汤
一个学厨路上的渣渣😂用料白萝卜半根盐克鸡精勺海蛎子一把香菇肉丸子一把白萝卜海蛎汤的做法白萝卜切块海蛎一把,洗过水两三次水烧开,加白萝卜下去煮差不多时间加香菇丸子,在加海蛎加盐鸡精适量差不多了关火。😂😂这是一......
01-20
海蛎紫菜粥
有些地方的人不习惯喝咸粥,我一好朋友就是这样。而我相比甜粥却更喜欢咸粥。用料大米小半杯紫菜适量海蛎适量虾仁适量白胡椒粉适量盐适量海蛎紫菜粥的做法先煮个粥底食材清洗干净在海蛎和虾仁里加入少许盐、糖、白胡椒......
11-12
简单的海蛎煎
用料牡蛎500克鸡蛋1个地瓜粉2勺芥兰菜50克小米辣20克盐适量料酒1勺酱油1勺简单的海蛎煎的做法切点小米辣和尖椒备用芥兰菜梗切一点备用海蛎洗干净,沥干备用把小米辣,尖椒,芥兰菜梗放进去,加盐,酱油,料酒,轻轻搅拌加两勺地瓜......
12-24
家乡的味道—海蛎饼
离开平潭几年了,有天,突然看到有人在炸海蛎饼,义无反顾地去买了两块,一吃,嗯,味道不对,果断上网买材料工具回来自己做,没办法,谁叫自己是吃货一枚~用料海蛎100克紫菜少量包菜1颗胡萝卜半根瘦肉100克海蛎饼粉500克小苏打2克家乡......
01-10
漳州海蛎煎
用料牡蛎一袋红薯粉适量鸡蛋2个盐适量白糖适量耗油适量葱一小把漳州海蛎煎的做法市场买的一袋一袋装好的那种海蛎,回来洗干净,注意把壳啊什么的挑出来,多洗几次控水沥干一点把葱切小段备用把海蛎用盆子装好,打入鸡蛋,葱,然......
02-27
闽南菜海蛎炸
海蛎炸是厦门特色小吃之一。主要原料有海蛎、地瓜粉、青蒜、盐、五香粉,香炸粉,因为海蛎炸味道丰富,制作简便。所以深受人们的喜爱。是厦门一道特别受欢迎的菜肴。用料海蛎250克地瓜粉2勺生粉1勺青蒜4根胡萝卜适量香炸粉......
03-31
发烧大厨闽南海蛎煎的独家秘方
一个家长泄露给我的天机……用料海蛎一斤蒜苗8-10根地瓜淀粉三勺汤勺盐适量白胡椒粉适量蛋液可加可不加发烧大厨闽南海蛎煎的独家秘方的做法将海蛎倒入大盆,洒点盐,用晃捞的方式重复洗三遍,直至干净。动作要轻柔。蒜苗切......
07-27
炸海蛎酥脆
用料牡蛎克淀粉适量油炸粉适量料酒适量白胡椒粉适量盐,味精适量白糖少许炸海蛎酥脆的做法海蛎洗干净沥干,加入料酒,盐味精和白胡椒粉腌5分钟,再倒入油炸粉和淀粉搅拌均备用油锅烧热下锅炸,熟了撒点白糖......
01-10
虾仁海蛎菌菇瘦肉粥
哈哈!这个名字有点长,用现有的原材料做的,so有什么就放什么~用料虾仁一小碟海蛎干一小碟菌菇(香菇,平菇)一小碟瘦肉一份葱姜蒜一份盐自己适量虾仁海蛎菌菇瘦肉粥的做法首先备料,把原材料洗净晾干备用放在小碟子里,我用的是虾仁......
03-16
福州味海蛎饼
老福州的味道健康卫生享受美味用料黄豆150克珍珠米500克番薯150克猪肉若干海蛎若干韭菜一把包菜一颗食用油及配料等适量福州味海蛎饼的做法一、海蛎饼皮浆准备(在等待过程中可先准备步骤二)1.黄豆提前一天冷水浸泡2.珍......
07-17
香菇胡萝卜海蛎干粥
闽南产地的海蛎干,鲜香还有点甜,这个特别适合给婴幼童煮粥,我们家小妞辅食的日子里经常有它。用料海蛎干15~20g胡萝卜半根香菇10个左右酱油1小勺橄榄葵花籽油1小勺盐少许米一杯香菇胡萝卜海蛎干粥的做法海蛎提前一小时泡......
10-06
姜虎东安城海蛎汤面
煮泡面吃的男人第一集用料小海蛎克安城汤面姜虎东安城海蛎汤面的做法下调料包下面下清洗干净的海蛎下辣椒粉下胡椒粉小贴士还是要配泡菜不然吃到后面有点腻......
03-03
海蛎煎蛋超级简单
海蛎轻轻洗,水滤干。放一瓶盖料酒,少许盐,胡椒粉。就可以了。青蒜切碎,和地瓜粉搅拌在一起。要浓稠一点。热锅冷油。倒入海蛎糊,用锅铲推平摊薄。海蛎翻面翻不好可以用锅盖或者碟子辅助,就不会碎。最后鸡蛋打散。从锅边淋入......
10-14
019加热海蛎饼
是为了给自己索引用。用料已经煎好的海蛎饼3个019加热海蛎饼的做法烤箱预热,上下火170度170度7分钟,原海蛎饼是煎好后放在常温下,复烤一下很好吃......
10-10
香菇海蛎滑粉丝(懒人菜)
天冷就想吃这种不容易散温的食物!用料海蛎半斤(依据个人喜好)粉丝1捆生粉少许芹菜少许芝麻油少许香菇海蛎滑粉丝(懒人菜)的做法所有材料洗净,粉丝泡发好备用。锅中水烧热,放入香茹煮至水烧开,而后将泡沫用汤勺打掉。洗净的海......
02-28
海蛎牛肉萝卜粥
这是一款非常适合小朋友补钙的食物,海蛎富含十几种人体所需氨基酸、维生素及锌、钙等;配上牛肉更是一道强身益智的好粥品。用料牡蛎20克萝卜1根姜3片料酒适量胡椒粉适量盐适量葱末适量牛肉250g海蛎牛肉萝卜粥的做法先把......
06-05
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