做曲奇做到翻车的应该不少，就看怎么挽救
用料
| 黄油 | 200克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 70克 |
| 牛奶 | 50克 |
翻车版曲奇的做法
黄油自然软化
软到差不多糊状吧，就是凝固的猪油状就可以打发了
白糖加到牛奶中加热融化放凉后加到黄油中一起打发，些微发白就可以了。
加入低筋面粉一起搅拌均匀
然装用裱花袋选个漂亮的裱花嘴挤出喜欢的形状，那么翻车的问题来了，挤不出，还挤破袋，实在没办法，只好下手搓圆拍扁上烤盘。。。
最高温度预热5-10分钟，上下火170,烤25分钟左右，多观察，别焦了，每个烤箱不一样，温度可根据实际情况调整。
出炉，上面的花纹手动加的，味道不错，就是卖相差了。。。
