很喜欢沙茶酱和花生酱的味道，想起之前去大排档吃的一道菜，想自己做看看，顺便记录下来，方便自己以后查阅！第一次做，没来得及拍照
用料
| 羊肉 | 1000克 |
| 姜 | 一小块 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 沙茶酱 | 2汤勺 |
| 花生酱 | 3汤勺 |
沙茶羊肉煲的做法
把羊肉洗净，凉水下锅焯水，等锅中水开关火，沥干水洗净羊肉。
电压力锅开启炖肉模式，下入焯好水的羊肉，放入姜块，料酒，冰糖，生抽，沙茶酱和花生酱，加入适量清水，盖上锅盖。
炖肉模式结束后，开盖先试下咸淡，根据自己口味增加盐或生抽，然后加入白萝卜（白萝卜滚刀切块）按煮饭程序再煮一次。
