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砂锅羊肉煲

   来源：料理馆    阅读: 1.61W 次
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砂锅羊肉煲的做法步骤图，砂锅羊肉煲怎么做好吃

用料  

羊肉 1000克
八角 2-3个
姜 2片
料酒 2勺
葱 2-3段
腐乳 2块
酱油 2勺
干辣椒 2个（也可不放）
花雕酒或料酒 2勺

砂锅羊肉煲的做法  

  1. 羊肉泡水去血水，然后过热水

    砂锅羊肉煲的做法步骤图，砂锅羊肉煲怎么做好吃 第2张

  2. 洗净

    砂锅羊肉煲的做法步骤图，砂锅羊肉煲怎么做好吃 第3张

  3. 锅内热油，倒入葱姜干辣椒炒香后倒入羊肉

    砂锅羊肉煲的做法步骤图，砂锅羊肉煲怎么做好吃 第4张

  4. 翻炒1分钟后加入酱油、花雕酒翻炒均匀

    砂锅羊肉煲的做法步骤图，砂锅羊肉煲怎么做好吃 第5张

  5. 放入慢炖锅，然后加入开水沒过羊肉，我喜欢吃莲藕，又加入了莲藕块

    砂锅羊肉煲的做法步骤图，砂锅羊肉煲怎么做好吃 第6张

  6. 大火，3小时，出锅

    砂锅羊肉煲的做法步骤图，砂锅羊肉煲怎么做好吃 第7张
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砂锅羊肉煲 好吃 羊肉 砂锅

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