1:虾皮是一种含钙量非常丰富的食物，而虾皮的做法是千变万化的。虾皮可以跟紫菜做成紫菜虾皮粥，紫菜虾皮粥的做法跟做普通粥没什么太大区别，只是要注意，粥到三分熟的时候才可以下紫菜和虾皮，然后一起煮到粥完全熟了就可以起锅了，这款粥营养成分比较高很适合长身体的小孩子吃！
2:紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；
用料
| 大米 | 少许 |
| 排骨 | 一条 |
| 紫菜 | 一张 |
| 虾皮 | 少许 |
| 红萝卜粒 | 少许 |
| 香菇 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
紫菜虾皮粥的做法
1. 先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中加入香菇，加清水上火，熬粥。
2.粥熬到大概快好的时候将排骨洗净切段后用热水烫一下，倒入粳米粥内熬同时加入紫菜，红萝卜粒和虾皮，盐、味精、葱（切花）、香油等，稍煮片刻即成美味的紫菜粥。
完成
