🥩意式肉酱 | 适用于意面🍝及披萨🍕

弟弟最近想吃披萨，我就想着做个肉酱，既可以用来做披萨又可以用来做肉酱意面，一举两得呀，那就嚯嚯起来吧

用料  

🥩意式肉酱 | 适用于意面🍝及披萨🍕的做法  

1. 材料如图，这里需要用到绞肉机，没有的话就用刀剁

2. 番茄画十字，然后放在火上烤一会，脱皮特别容易

3. 撕一下就可以了

4. 1.把西红柿切成小丁，如果可以弄成番茄泥就更好了，这样做出来的肉酱会更加细腻，如果想要有颗粒感的话就切成丁就可以了    2.洋葱切丝放入绞肉机绞成末                        3.猪肉切小块放入绞肉机绞成肉末

5. 锅中放入食用油，然后先下蒜末炒香，再放入洋葱末（洋葱会出水，所以不用害怕糊锅）

6. 洋葱炒出香味后，放入肉末炒

7. 炒到肉末泛白

8. 倒入番茄丁🍅，继续炒

9. 炒的过程中，加入适量番茄酱（提色作用）     然后加入香叶、桂皮增香，最后再加入盐调味。