一个人在家不知道吃什么?试试炒方便面。简单又好吃,关键还营养,赶紧试试吧
用料
方便面 | 2包 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
青菜 | 适量 |
火腿肠 | 2根 |
葱 | 3根 |
瘦肉 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
炒方便面-让方便面吃得有营养的做法
青菜切丝备用
胡萝卜切丝备用
瘦肉切丝,鸡蛋煎过后切丝,火腿肠切片备用
切葱花,蒜末
方便面开水泡散后冷水冲一下,沥干水分备用
调配料:1.5勺生抽,0.5勺老抽,0.5勺蚝油,1.5勺水、加适量盐搅拌均匀
热锅下油,加葱白,蒜末爆香,然后倒入火腿肠和肉丝,翻炒几下,加入青菜和胡萝卜继续翻炒
待胡萝卜炒熟后加入方便面,在倒入调好的配料,继续翻炒3分钟
出锅前撒上葱花翻炒个五六七八下
赶紧装盘犒劳一下自己的胃吧~
小贴士
1、上述的是两个人的量~
2、胡萝卜不易熟(软),可先用开水煮一下
3、配料可根据自己喜欢自由搭配奥