因为自己是一个面食狂热分子，很多时候不知道做什么饭菜的时候，都会选择面食。一般食材都是家里现成的，做法每次也不太一样，完全都是看心情的来，分享的这个快手油泼面，比较容易上手，大概10～15分钟就可以完成了。
用料
| 宽面 | 1把 |
| 绿叶菜「油菜、菠菜等」 | 1～2棵 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 糖 | 2勺 |
家常懒人快手版油泼面的做法
热水煮面，煮熟后捞出。
用凉水拔凉，捞出。
捞出的面放入盘中，备用。
在碗中加入3勺生抽，1勺耗油、半勺陈醋，搅匀「两人份的量」
把调好的汁加入到面中，用筷子翻匀。起锅烧油，同时把蒜末、辣椒面、糖加入到面的表面备用，等油烧开后直接浇在辣椒面上，这时候已经香气扑鼻。
再把之前煮好的绿叶菜加进去装饰一下，快手版油泼面就完成啦。
