扯面太专业，扯不好，干脆用了“刀削面”挂面~
不吃辣，所以没有放辣椒面~
蔬菜量为两人份，一人吃可减半，蔬菜种类随意~豆芽、小油菜、菠菜……水煮一下就可以，有什么用什么~
用料
| 刀削面挂面 | 1-2把 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 油 | 三小勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜瓣 | 2-3瓣 |
懒人版非正宗油泼面的做法
胡萝卜，土豆洗净削皮~扒两三瓣蒜
该切丁切丁，该切沫切沫
蔬菜煮熟即可
使用了以上挂面
挂面1~2小把，加适量盐（此处加了最后就不用加了）参照挂面说明煮熟即可
码上！喜欢吃辣的放上一堆辣椒面儿~
生抽和醋各两小勺加入
三小勺油，锅内加热，可加几粒花椒增加香味~花椒捞出，泼油！油尽量泼在辣椒面和蒜上，伴随着滋滋的声音，香气就扑鼻而来啦！拌匀，开吃！
