听朋友口述制作超好吃的酸辣凉面,听得口水都流出来。最近有点热热的天气,太适合吃凉面了。所以今晚回家就试了一下,喜欢吃面条的小伙伴别错过!我是一个不爱吃黄瓜🥒西红柿🍅等配菜的人,结果也吃光光。太入味了。
用料
蒜 | 4瓣 |
葱 | 1根 |
辣椒面 | 1勺 |
芝麻 | 50克 |
油 | 50+克 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
面条 | 1人份 |
黄瓜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
超简单爆好吃的酸辣凉面的做法
面条煮熟,泡在凉白开里过一下。煮面的时候,可以准备汤汁调料。
1根葱切末,4瓣蒜切末,1勺辣椒面,2勺芝麻。然后油锅里烧热,浇上。搅拌均匀后,加2前醋,2勺生抽,1勺盐,1勺白糖,搅拌,备用。
面条凉白开中捞出,装盘。西红柿切片,黄瓜切丝,盖在面条上。淋上酱汁。完成。
小贴士
超级简单快手的酸辣凉面,我室友一个不喜欢吃面的人都说好吃,那味道是不错了。这个调料配方,确实很好吃,感觉特别万能了。