炎炎夏日,想做点简单的餐。
快手凉拌面来一碗,分分钟搞定哦。👍👍
用料
面条 | 1份 |
黄瓜 | 1/4根 |
胡萝卜 | 1/4根 |
香干 | 1块 |
大蒜 | 1瓣 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
老干妈 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
夏天,简单凉面来一碗的做法
半锅水加盖煮开。
沸水中放入面条,加入一丢丢盐,煮6-8分钟。捞出的面条浸入凉开水中,以防面条粘成一团。
胡萝卜洗净切丝后用水灼一下。黄瓜洗净切丝,香干切丝,大蒜切蒜末,小葱切成葱花。
调酱汁: 生抽+醋+蒜末+糖+老干妈+香油
配菜+面条+酱汁,均匀搅拌,把凉面拌好,撒上葱花即可。🤩