热热的天，做一份凉拌鸡丝，美味又解暑。
用料
这么热的天来一碗凉拌鸡丝吧的做法
鸡腿洗干净放锅里煮20分钟左右盛出。煮的时候放入料酒、生姜葱段去腥。
盛出后放冰水里过一下，这样比较好撕。
鸡腿撕成这样滴。
放蒜泥、小米椒、橙子（没有柠檬我用的橙子）。
放香菜、胡萝卜丝，放入生抽、醋、芝麻香油拌匀即可。
拌匀。
装盘上桌啦。
