![土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃]( "土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃")
河南驻马店特色美食，婆婆的拿手绝活，这么多年，我经常试着做，终于做出了家乡的味道！
用料
| 土鸡 | 半只 |
| 姜 | 2片 |
| 面粉 | 500克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 盐 | 少量 |
| 豆角 | 100克 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老醋 | 1勺 |
| 菠菜 | 3颗 |
土鸡面片的做法
先和一块面醒一会，等下做手擀面用。
现在把鸡肉切小块清洗干净加入一勺盐，一勺料酒腌制10分钟，加入面粉包裹均匀，湿润状态，开始下锅炒，炒至金黄色加入葱姜蒜继续翻炒，
最后加入生抽和老醋焖3分钟盛出待用。
![土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃 第2张]( "土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃 第2张")
刚才炒过鸡肉的锅不用洗，直接炒豆角和西红柿(也可以加入其他蔬菜，萝卜，豆芽都可以)，翻炒几下加入纯净水，大火开锅后加入炒好的鸡肉，转小火炖10分钟(这样做鸡肉更软烂)
![土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃 第3张]( "土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃 第3张")
小火炖鸡肉的过程，就可以擀面条了，也可以直接买手擀面更省时！
![土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃 第4张]( "土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃 第4张")
擀好的面条下入锅中
这样一碗汤浓味美，正宗的土鸡面片就做好了，每次做老公都可以吃两碗！
![土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃 第5张]( "土鸡面片的做法步骤图，土鸡面片怎么做好吃 第5张")
