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虫草花煲土鸡的做法
虽然现在是夏季,但是这个汤属于不温不燥,因此也适合夏季饮用;再说像我们南方人的体质,很需要这样滋补可以增强身体免疫力的汤打底哦!加入山药更是滋阴润肺,用土鸡来煲汤,味道更加不用说了,鲜啊!广东人最爱喝的汤之一用料土鸡10......
07-28
鲍鱼土鸡老火汤
【鲍鱼】是一种常见的海鲜,鲍鱼含有丰富的蛋白质,球蛋白等对人体有好处的营养元素,常吃鲍鱼还能防止癌症。对于有血压困扰的人来说常吃鲍鱼还有调节血压的功效。鲍鱼与鸡肉同煮能增加汤中的鲜味,可以说鲍鱼鸡汤是日常养生......
07-18
香菇炖土鸡的做法
香菇炖土鸡,现在的土鸡好难买到。我们这里每到节日都有卖,比如,春节,端午节,八月十五啊,小年夜啊,都能买到土鸡,土鸭。土鸡与圈养鸡还是有很大的区另,土鸡的鸡汤是棕黄色的,鸡汤的那种浓香味却实好喝,炖的满屋都是土鸡的香味。用......
08-15
嫩姜炖土鸡
最简单的做法才能显出鸡肉的原味用料鸡整只生姜两颗盐少许嫩姜炖土鸡的做法鸡切好进砂锅,砂锅里水和啤酒1:1,放入盐和姜片,大火炖30分钟后转小火炖两个小时,中途注意加水和啤酒也是对半哦~这样炖出来的鸡肉特别酥嫩最后加......
11-12
麻油椒香土鸡
用料熟花生米鲜鸡麻油姜片葱段青红椒花椒高汤生抽麻油椒香土鸡的做法半只鲜鸡剁成小块麻油烧热,加入姜片和葱段煸香,然后把鸡块倒入炒香炒至鸡肉微黄后出锅,留底油把青红椒圈和花椒炒香把鸡块倒入同炒,加入少许高汤和生抽......
01-06
土鸡焖鲍鱼干
用料鲍鱼干10只土鸡半只花生油盐生抽霍香,青椒少许土鸡焖鲍鱼干的做法鲍鱼干清水入冰箱泡发12小时拿出来清理掉赃物继续泡发几个小时土鸡炒香放水焖鲍鱼干高压锅上汽后几分钟自然放凉后切花刀放入鸡汤锅中放入适量盐大......
10-04
活沙参炖土鸡
喜欢活沙参浓浓的味道用料土鸡半只沙参300g大枣4颗活沙参炖土鸡的做法买回的活沙参洗去泥沙,切好备用土鸡宰成小块冲洗干净备用,上锅入冷水后下鸡块,放入生姜,大葱大火炖开后加料酒,加入几颗花椒,一颗辣椒转为小火慢慢炖至......
03-23
烧土鸡小美版
用料土鸡半只姜10克油20克辣椒按需柱侯酱15-20克老抽10克生抽20克料酒30克盐少许胡椒少许烧土鸡小美版的做法土鸡半只、切块、洗干净沥干水分倒入油20g、生姜10g、辣椒若干(不吃辣可忽略)、鸡块6分钟/120度/反转速度1爆香......
12-31
精品土鸡片
这是一道对于懒人来讲最好的菜,因为连吐骨头都省了……!用料鸡肉250g香葱50g方竹笋100g盐,味精,各3克复自酱油33克生抽30克红油150克芝麻5克精品土鸡片的做法鸡腿肉洗干净,开水下锅(锅里姜,葱,盐,花椒),小火40分钟,鸡肉捞起来凉冷......
03-22
花菇灵芝煲土鸡
冬令进补用料土鸡半只干花菇(干香菇)四五个红枣四五颗灵芝半根姜几片料酒一勺花菇灵芝煲土鸡的做法将灵芝、红枣、干花菇在冷水里浸泡两分钟鸡切块洗净,一般我让卖鸡的地方切好,因为我的刀功不好。生姜切片砂锅内放上鸡块......
07-10
土鸡炖花胶
花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。用料花胶4个姜3.4片土鸡1只土鸡炖花胶的做法个人喜好,我喜欢脱皮鸡,把鸡洗干净,放在篮子晾干水,等水烧开了,再放鸡,这样鸡味比较浓泡......
05-17
土鸡烧水饺
一道原汁原味的家常鸡汤,记忆里有外婆的故事。鸡汤味鲜美配饺子,养身又养胃用料土鸡1只姜3片葱二两料酒适量红枣5颗筒骨一根水饺10只小青菜适量土鸡烧水饺的做法1.土鸡清洗干净,土鸡和筒骨冷水下锅出水,倒入料酒和姜片去......
02-17
土鸡南瓜汤
土鸡南瓜汤:南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌,毒素和其它有害物质。用料土鸡一只南瓜半个姜葱盐酒土鸡南瓜汤的做法鸡洗净,切块,焯水。南瓜去皮,籽,切块鸡块放入锅内,加姜,酒,水没过鸡块,开了以后,小......
01-14
家烧土鸡
用料土鸡半只姜5片蒜2瓣葱适量白糖适量料酒适量盐适量八角适量红长椒2只家烧土鸡的做法洗干净土鸡,切小块,煮水滚放进去焯一下捞起沥干炒锅内放入适量油,放入冰糖融化后翻炒鸡块!等表面变成黄色后加入烧开的热水,再放入适......
06-17
火腿土鸡火锅
火腿炖土鸡是云南特色火锅,甜甜的鸡汤配上宣威火腿,味道一级棒哦,放进自己喜欢的菜品大家试试吧!用料宣威火腿土鸡香菇花生料酒,姜,盐,鸡精火腿土鸡火锅的做法把土鸡清洗干净冷水下锅里,姜切片也一起下锅,放适量料酒火腿切片火......
12-05
姬松茸炖土鸡
用料土鸡腿1个姬松茸100g小葱3棵姜3片蒜2瓣花椒粉1/3茶匙油适量盐适量生抽2汤匙姬松茸炖土鸡的做法姬松茸用流动的水冲一下,然后用温水浸泡30分钟。姬松茸挤净水,泡姬松茸的水滤净渣滓待用。鸡腿剁成大小基本一致的鸡块......
10-29
武汉土鸡锅
周末在朋友家约饭啦,今天这菜不是我做的,但是忍不住发上来,实在太好吃了。有个武汉女汉子朋友真真太爽了😁用料土鸡1只西芹一根葱两段姜五片蒜五瓣白萝卜一根枸杞少量红枣两颗啤酒一听武汉土鸡锅的做法做法都写在吴先生......
04-22
用奶奶的方法烧土鸡
尝试了许多次终于烧出了奶奶烧出来的味道!用料葱姜辣椒若干土鸡一只用奶奶的方法烧土鸡的做法庖丁解鸡,土鸡的感觉不一样。锅底放少许油,加入姜、葱段、干辣椒、八角。加入切好的鸡块不停翻炒。20分钟,不停炒,终于听到水分......
11-08
一只宣汉土鸡的正确死法(麻辣鸡块)
俗话说得好,无鸡不成席。能否做好一只鸡,自古以来就是评判一个女人是否贤惠的重要因素。特别在我们老家,更是女人贤惠程度的标志,哪家妈妈的辣子鸡麻辣鸡做得好吃,朋友们都会高看两眼,表示羡慕。(对的,我就是这么肤浅,只因为......
08-09
木耳银耳炖土鸡的做法
木耳银耳炖散养土鸡,有温中补脾、益气养血、滋阴润肺的作用。银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润......
08-09
东北土鸡炖东北野生蘑菇
用料盐适量姜8片蒜5瓣葱适量花椒适量料酒适量老抽适量鸡精适量桂皮适量土鸡半只野生蘑菇约三两八角适量东北土鸡炖东北野生蘑菇的做法把土鸡放在锅里炖一个小时待肉烂了放材料。最后把洗好的蘑菇放进锅里和鸡一起大火......
07-01
地锅土鸡排骨汤
这到家常菜可以迅速打开味蕾,汤味丰富不腻,肉香汤浓,每次出远门的时候母亲才做,让我们记得这个味,吃东西没味了就想家啦!用料土鸡半只,猪排两根,蘑菇,木耳,胡萝卜,土豆,葱,姜,蒜,炖鸡料白糖地锅土鸡排骨汤的做法鸡,排骨切块悼水,土豆,胡......
06-24
土鸡炖茄子的做法
土鸡是从朋友的农场(九零农场)直接捉回来的。正宗山地放养原生态土鸡,土鸡细嫩结实,好吃!用料土鸡1只茄子2个葱15g姜10g八角2粒花椒适量桂皮适量红椒4个料酒5ml生抽7ml老抽5ml老抽5g土鸡炖茄子的做法的做法土鸡清洗干净,剁......
07-13
菠菜燕麦土鸡粥
燕麦的好处被传颂多年自不用说,最近楼主在积极健身,也努力钻研一些健身食谱,健康、营养均衡丰富为目标。燕麦粥是绝佳的选择!百搭的燕麦,加上菠菜和鸡肉,特别适合健身人士和可以吃稀饭的幼儿,果腹营养两兼顾。这款清淡的菠菜......
07-30
伍元煲土鸡
伍元煲土鸡——伍元,即大枣、桂圆、莲子、芡实、枸杞,与低脂高蛋白的土鸡炖在一起,益气养元、强身健体、营养丰富,连汤带肉热乎乎地喝上一大碗,堪称寒冬里补养兼具的第一暖身汤。用料鲜土鸡600g大枣20g桂圆肉20g莲子20g芡......
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