大多数孩子对意大利面没有抵抗力，大多数孩子都不爱吃胡萝卜，香菇等味道比较重的蔬菜，于是乎，想到了用酸甜味浓的番茄酱遮掉孩子不喜欢的蔬菜味，他们高兴的吃着意面，不知不觉就吃了胡萝卜这类蔬菜。酱汁里有肉，洋葱，番茄，香菇，胡萝卜，一顿下来营养比传统的意面丰富多了。
用料
| 意大利面 | 500克 |
| 肉末 | 250克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄酱 | 1罐 |
加了香菇，胡萝卜的改良版意大利面的做法
肉末一勺淀粉，少许酱油，腌制10分钟。
香菇切片，尽量薄。
番茄，洋葱，胡萝卜全都切丁。
把肉末，洋葱丁，胡萝卜丁分别下锅煸炒。我用了黄油，想可以增加点香味。这一步忘记拍照了。
放油放入番茄丁煸炒后放入番茄酱，加油熬成番茄汤汁。
放入之前煸炒好的肉末，洋葱丁，胡萝卜丁，香菇片。放点糖，盐，味精调味。喜欢酸的可以适当放点白醋。
煮面就不多说啦，喜软喜硬，自己掌握了。
摆盘的时候弄点可爱的背景，小朋友会更喜欢。
小贴士
这个酱汁吃不完可以放冰箱，第二天微波炉转一下就好，我家孩子还喜欢用这个酱汁来拌饭。
