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小美~奶油培根蘑菇面

   来源:料理馆    阅读: 2.2W 次
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小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤图

难得的周六中午,更难得的是我没有睡懒觉,于是兴致冲冲的想给家人做顿午餐(平时都是公婆准备的),今天就让我来露一手,选了个操作还算简单的意面。

用料  

意大利 250克
橄榄油 15克
大蒜 1瓣
培根 2片
蘑菇 5个
淡奶油 150克
50克
2克
黑胡椒 适量
芝士粉 适量

小美~奶油培根蘑菇面的做法  

  1. 主锅加入600克水,设定15分钟,最高温,小勺键,煮开后拿掉小盖,从小孔中插入意面,根据包装带上的时间煮意面。

    小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤图 第2张
  2. 捞出放在热水中浸泡备用。

    小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤图 第3张
  3. 主锅放入油和蒜泥,2分钟,最高温,小勺爆香。

    小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤图 第4张
  4. 主锅放入切好的蘑菇和培根,4分钟,最高温,反转加小勺。

    小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤图 第5张
  5. 主锅加入淡奶油和水,6分钟,最高温,反转加小勺(拿掉小盖)。

    小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤图 第6张
  6. 将意面从热水中捞出装盘,浇上酱料,根据自己喜好撒上芝士和黑胡椒即可。(可省略)

    小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤图 第7张

小贴士

差不多2-3人份。

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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