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新手奶油蘑菇培根意面

   来源:料理馆    阅读: 1.11W 次
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新手奶油蘑菇培根意面的做法步骤图

会做是一种技能,厨房小白fighting💪

用料  

意大利 80克
蘑菇 2个
雀巢淡奶油 120克
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
小半勺
培根 3片
小半碗

新手奶油蘑菇培根意面的做法  

  1. 把蘑菇和培根切片,培根切成两指宽,蘑菇切的稍微厚点。

    新手奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第2张
  2. 把水烧开,放入小半勺盐,再把面放进去,大火煮9分钟左右,煮完尝一下面条有筋道的感觉就OK了。

    新手奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第3张
  3. 把面条捞出来沥干,装入盘子,再加入少许橄榄油搅拌,防止面条粘黏。

    新手奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第4张
  4. 1.放橄榄油等油烫了,再放入培根煎炒,等培根的边有点金黄色就说明培根好了。
    2.把培根捞出,用锅里剩余的橄榄油煎蘑菇,翻炒,闻到蘑菇的香味后,蘑菇就煎好了。
    3.再把刚刚的培根重新放入锅里,和蘑菇再一起翻炒。

    新手奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第5张
  5. 1.翻炒一会儿后,加入120g的淡奶油。我前一个步骤感觉橄榄油放多了,所以加奶油后,油和奶不相溶,锅里的东西就有点偏黄(橄榄油),于是我又加了小半碗的水。
    2.开小火熬煮,等奶油浓稠后就可以和培根和蘑菇一起出锅啦!

    新手奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第6张
  6. 当当当!把刚刚那一锅东西淋到面条上,再撒一些黑胡椒粉,新手奶油蘑菇培根意面就做好啦!

    新手奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第7张

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