煮面的时候突发奇想,加了点黑椒汁,发现好好吃啊!!!适合不太会煮面,又很懒的旁友们!!!你们感受一下...
用料
鸡蛋 | 一个【当然你要多吃几个也ok】 |
挂面 | 吃多少煮多少 |
李锦记黑椒汁 | 一小勺 |
黑椒鸡蛋面的做法
锅烧热,放一点点油,把火开到最小,把鸡蛋打进去。【这一步就是煎鸡蛋...建议双面煎】
鸡蛋煎好以后,直接往锅里倒一碗水,放适量的盐、鸡精或者味精、海鲜酱油(生抽应该都行吧),盖上锅盖,把水煮开。
水开后,把面放进去。大火煮一分钟,同时用筷子在里面搅吧搅吧。
加一小勺黑椒汁,再搅吧搅吧。煮半分钟,关火。撒点葱花,搅吧搅吧。出锅!!!