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肉酱番茄芝士意面

   来源:料理馆    阅读: 1.46W 次
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肉酱番茄芝士意面的做法步骤图,怎么做好吃

热量有点高,不建议晚上吃,哈哈

用料  

西红柿 1个
肉末(鸡牛猪都行) 适量
意大利 适量
洋葱 半个
芝士碎 自己口味
番茄 3勺
黄油 一点点
一点点
黑胡椒粉 适量
大蒜 5瓣
罗勒叶 适量
芝士粉 适量
橄榄油(用于煮面和搅拌罗勒叶) 适量

肉酱番茄芝士意面的做法  

  1. 准备好各种食材,用料理机都打碎,很方便,西红柿记得提前把皮撕掉。罗勒叶搅拌时放少许橄榄油。

    肉酱番茄芝士意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备两口锅。一个煮面,水开后加入盐和橄榄油,搅拌均匀后放入意面,中火煮个5.6分钟尝尝口感,煮到自己喜欢的硬度关火,捞出控水。另一个炒锅放少许黄油,融化后倒入蒜末炒香,下肉炒,肉变色后捞出,用底油继续放圆葱炒,再倒入西红柿汁。

    肉酱番茄芝士意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 翻炒片刻把之前炒过的肉末、番茄酱、罗勒一起倒入锅中,再加入适量的水,熬到粘稠状态,关火。加入煮好的意面翻拌均匀。

    肉酱番茄芝士意面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把面装到烤碗中,把酱汁集中铺好,撒上黑胡椒。

    肉酱番茄芝士意面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒上自己喜欢的足够多多多的芝士碎,哈哈哈,200度烤个5分钟,自己盯着点,不够上色你就再烤会。

    肉酱番茄芝士意面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 耶!

    肉酱番茄芝士意面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 开动~!

    肉酱番茄芝士意面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

如果觉得味道还不够浓,可以撒芝士粉。不一定要用黄油,但黄油味道更好。

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