家里冰箱总是会有这样那样的零碎食材，做一个菜不够，留之无用，弃之可惜，真的是很苦恼。自从看到这种吃法我家里冰箱就存不住菜了 😉😉
下面我就以两人份的做法来介绍！
用料
| 冷冻牛肉 | 50克，就是一块方香皂大小 |
| 西红柿 | 2个切细碎 |
| 胡萝卜 | 小半根切丁 |
| 洋葱 | 小半个切丁 |
| 土豆 | 小半个切丁 |
| 火腿肠 | 1根切小丁 |
| 绿菜各种都可以尝试 | 少量切小 |
| 味极鲜蚝油 | 各一小勺 |
| 食用盐 | 汤汁偏咸为宜 |
| 姜粉，花椒粉或十三香 | 各一小勺，指甲盖大小片子 |
西红柿牛肉闷饭的做法
食材准备好以后，起锅烧油，油温低一点加入碎西红柿，高温煸炒出沙，加入牛肉，等其他食材，全部翻炒一下加姜粉，花椒粉或十三香各半勺，加蚝油，味极鲜，翻炒后加入两浅碗开水，直接加入两量杯洗好的大米，一般一量杯就是一碗米饭。翻炒一下直接从炒锅倒入电饭锅，执行煮饭程序！
小贴士
做这个饭需要盐味淡一点儿，水量起码要和正常煮饭的水量差不多！
