一个人带娃儿,炒菜有点麻烦,于是常用电压力锅炖汤,熬粥,焖饭,对我来说是找到了一种简单省事儿的烹饪方式!
每次炖肉都会剩下很多汤,剩汤再利用可以炒菜、下面条、也可以焖饭,再加上各种蔬菜丁一起,焖出来的饭超级好吃哦!
用料
大米 | 一杯 |
杂粮 | 少许 |
炖肉的剩肉汤 | 一碗 |
香菇 | 两颗 |
西红柿 | 一个 |
肉丸子 | 三个 |
各种蔬菜 | 随意+ |
肉汤焖饭,省时又省力的做法
大米和杂粮淘净,放入电压力锅加一点水泡一会儿,水不能太多,接下来放肉汤,达到对应刻度即可,然后各种蔬菜切丁放进锅内(如果蔬菜是水分多的那类菜,前面的水和肉汤要适当减少!)
盖好锅盖,按键【米饭】☞【浓郁】
出锅
盛出来放碗里,倒扣装盘,开动!
因为蔬菜切小丁,宝宝也可以一起吃!
小贴士
因为宝宝也吃所以大米泡一会煮出来软硬适中,如果喜欢吃硬的米饭,不泡也可以。
蔬菜和丸子什么随意添加,根据个人喜好。肉汤已经有盐味所以无需任何调料,如果口味重可以出锅加上各种调味酱,味道更好!