用料
小白兔粗粮卡通馒头的做法
1.豆渣加入4克酵母,10克白糖,一勺盐,少许油,搅拌均匀,静置五分钟
2.把面粉倒入豆渣中,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,发酵至两倍大
3.发酵好的面团,充分揉光滑,分成均匀的剂子,把剂子揉成长条,把长条对折,下面半圆放至三分之一处,后面捏平,耳朵用筷子压一下,在眼睛那里用筷子戳一下,放红豆,嘴角那里也用筷子戳一下
4.做好模型发酵好,水开蒸十五分钟,焖五分钟
5.出锅,一堆小白兔