小兔卡通馒头

如果孩子不想吃饭的时候，可以尝试下面食，做个可爱的胖兔子或许会很喜欢！

用料  

小兔卡通馒头的做法  

1. 中筋面粉加入少许白砂糖，一是有助于发酵，而是口感会更好！

2. 温水在37度左右，加入酵母粉，拌均匀

3. 倒入面粉里，拌成面絮

4. 揉光滑，如果想馒头有嚼劲些，可以多揉几下

5. 发酵至两倍大，这个季节温度偏低，需要发酵一个半小时左右！

6. 蜂窝状

7. 拿出来面板上揉几下排气，揉长条切剂子，刚好分成10个，揉成圆形

8. 面剂搓成35cm长的长条，加入火腿肠做成兔子形状，红豆点缀眼睛！锅里装入45度温水，放入做好的馒头再次发酵30分钟！开大火蒸，开锅15分钟关火，焖5分钟！出锅！

9. 白白胖胖又有嚼劲的馒头，孩子非常喜欢！

10. 一窝小兔子

11. 完美搭配，孩子的营养早餐！

12. 蒸出来的馒头口感特别好！