秋天的老南瓜最甜了,赶紧做起来吧!
用料
蒸熟后南瓜肉 | 160克 |
普通面粉 | 200克 |
酵母粉 | 2克 |
食用油 | 2克 |
因为南瓜很甜所以不加糖了 |
【宝宝辅食】秋日特供老南瓜香甜软乎爱心满满小馒头宝宝最爱小小一个刚刚好婴儿可手抓的做法
将南瓜面粉酵母粉放一起揉成团。
加入食用油,继续揉成团,盖上盖子,发酵至两倍大,一般一小时。
发酵好后,排气松弛一会,用擀面杖擀成两三厘米厚的面饼,用模具取出爱心面饼。
是不是很可爱。
锅里放冷水,盖上锅盖,发酵半小时至两倍大,然后上锅蒸水开后10分钟,闷五分钟防止回缩。
出锅啦,吃不完可以速冻。
南瓜籽看着很壮,不要浪费,用空气炸锅加热下就可以当瓜子吃啦哈哈。
最后的一团小面做了个圆形的,像不像一朵🍀花呢?
小贴士