精致的红糖三角包，内藏甜蜜丰富的芝麻红糖馅，咬上一口幸福满满。做法并不复杂，你也来试试吧。
用料
| 普通面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 270克 |
| 馅料 | |
| 红糖 | 70克 |
| 面粉 | 16克 |
| 熟白芝麻 | 8克 |
甜蜜的炸弹‼️ 好吃好看 红糖三角包 附细节视频的做法
酵母用牛奶化开加入面粉，揉成软硬适度的面团。（室温25度，揉好的面团刚好28度。）
盖上保鲜膜，静置20-30分钟。
具体发酵方法细节详见下面链接：
红糖和面粉混合，用擀面杖压碎红糖里的大硬疙瘩。
加入白芝麻混合均匀。
静置好的面团揉面排气，平均分成14份。
把面剂擀成包子皮，向上折叠成三角状，再翻过来放入糖馅儿。
把三个角提起来捏一下，之后用筷子把三个开口的边捏在一起，精致的三角包就做好了。
放到蒸锅蒸帘上，开火1-2分钟关火，利用水的余温发酵20分钟。
发酵好的三角包明显变大，用手按压有轻微回弹。
开中火，水开上大气后蒸13分钟，关火焖3分钟开盖。
晚上拍的视频光线不太好，不过这样也能看出三角糖包的暄软蓬松，馅料丰富浓稠度刚刚好流动但不淌。
甜蜜的诱惑，你也来试试吧。
小贴士
夏天温度刚刚好，一次发酵室温就可以。
操作时如果不特别粘手不用手粉，这样三角包封口严实不淌馅。
