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中华小当家‘S三角馅饼
小当家,被社区要求居家隔离,家里食材有限,从来没做过包馅的面食,自己琢磨着做,我属实是一点也不会包,秉承着稀里糊涂好好整的原则🤪😜……呵呵呵用料猪肉馅400克小白菜5颗小葱4根生抽1勺蚝油1勺香油1勺十三香1勺盐1勺色拉油......
02-16
黑芝麻三角红豆包
此配方可以做8个红豆包~用料①主材:干酵母3g水115g黑芝麻酱40g中筋面粉260g细砂糖30g②夹馅:红豆沙120g黑芝麻三角红豆包的做法厨师机里倒入水,加入干酵母,搅拌均匀之后静置5分钟。然后加入黑芝麻酱、面粉,开启厨师机,先低......
02-24
粽子包法之二 三角粽
三角粽每个平面形似三角,只有糯米(白水粽),粽子里还可以放豆沙(豆沙粽),放栗子肉(栗子粽),放咸蛋黄(蛋黄粽),放枣子(枣子粽),碱水拌米(灰汤粽),等等。用料糯米1250克枣子或其它辅料若干干粽叶40张棉线或麻线若干公尺粽子包法之二三角粽的......
05-28
野餐必备三角饭团
教大家做四个小料理,趁着天还没热,轻松去野餐吧用料大米适量罐头金枪鱼适量寿司醋适量砂糖适量美乃滋适量野餐必备三角饭团的做法米饭比平时煮得稍微干一点点。倒入市售的寿司醋,米饭搅拌得稍微有点湿润就对了。放醋的同......
06-02
椿香三角蛋饼
用料新鲜香椿头鸡蛋酒盐椿香三角蛋饼的做法将鸡蛋打搅匀香椿芽洗净切碎在打搅匀的鸡蛋液里加少许酒,盐,香椿碎末.慢慢搅匀热油锅.把调好的香椿蛋液倒入油锅内,慢慢的转动,然后翻个面继续煎至熟然后.切成三角状盛盘就O......
01-09
三角水晶蜜枣粽
用泰国小西米包哒,叶子是新鲜芦竹叶,所以煮好以后粽子边缘会染一层淡淡的绿色,吃起来也很清香的!用料泰国小西米蜜枣粽叶绵绳/草绳三角水晶蜜枣粽的做法粽叶因为是新鲜的,所以要先用水煮一下,让叶子更柔软,方便操作,包的时候......
10-08
不一样的糖三角
小时候同学妈妈做过,记忆犹新。时隔十几年回味一下老味道。各种食材没有具体重量。各自斟酌。用料中筋面粉大约200g酵母5g温水适量白糖大约20g五花肉大约70g生花生一把,没称重量不一样的糖三角的做法酵母放温水5分钟,然......
04-12
红糖核桃糖三角
糖三角是小孩子时候喜欢的一种面食,我一般都是掰开先把里面的糖吃了再吃皮,小时候的糖三角里面一般都是包的白糖,我略变动一下包馅食材,做一款红糖核桃糖三角,口感比白糖糖三角更美味!用料面粉200克酵母3克水90克核桃仁90克......
06-24
紫菜三角饭团
周末上课没有时间做饭,提前准备几个饭团。选爱吃的几种食材团在一起,简单味美!用料米饭适量紫菜适量盐适量千岛酱胡萝卜黄瓜香油梅林午餐肉罐头紫菜三角饭团的做法大米和糯米四分之一的比例,加香油,胡萝卜丝,盐,电饭锅闷。......
05-26
砂糖榛仁芝士三角酥
用料芝士碎适量低筋面粉250g黄油125g砂糖A50g砂糖B适量蛋黄两个盐5g榛仁碎屑适量砂糖榛仁芝士三角酥的做法黄油切碎,室温软化并打发成奶油状。黄油中分两到三次加入砂糖A打发。再加入蛋黄和盐打发。将低筋面粉和芝士碎......
01-01
榴莲三角包
再刷一次榴莲包,这次换了一个造型,做成两色的三角包用料老面90克高粉300冻鲜奶195克盐4克白糖15克干酵母4克黄油15克抹茶2克🍀🍀内馅🍀🍀榴莲肉200克奶油奶酪200克榴莲三角包的做法之前做过一个仿真版的,这次打算换个选......
12-21
蒸糖三角易做好吃易消化
比馒头更好吃的面食,易消化。用料中筋面粉普通面粉400g水230g白糖按需酵母粉约2g蔓越莓干或葡萄干适量蒸糖三角易做好吃易消化的做法先水后面粉放入面包机,和面程序1-2次;手工和面也可。~发酵。我一般前一天晚上和好面,放......
09-08
三角榴莲酥Phyllo Durian Pastry
我一般都是用现成的别的包法做榴莲酥。可是我上次剩下的速冻phyllo皮没用完,正好就做榴莲酥啦。这个包法你也可以包别的馅儿,你开心就好。用料菲洛薄派皮PhylloDough一包黄油适量榴莲适量三角榴莲酥PhylloDurianPastry......
03-30
糖三角馅比例
大概300克面粉使用的馅料用料面粉300克水160克糖5克酵母3克糖三角馅比例的做法揉匀醒发馅:红糖50克,面粉10克,白芝麻15克上汽蒸15分钟,闷5分钟。......
01-27
波力海苔版三角饭团
手头有之前买的寿司萝卜干条,想做寿司结果家里只有波力海苔,于是,超简单的紫菜饭团就诞生拉!萌萌哒!用料盐A一小勺醋A一勺糖A一小勺米一杯盐B一小勺醋B一勺糖B一小勺紫菜碎若干寿司萝卜干两长条波力海苔一包波力海苔版三角......
10-21
不输麦当劳的三角苹果派
在家就能做,非常快手,外面超级酥脆,咬进去会流心,大人小孩都喜欢!比麦当劳的苹果派还好吃呢!!用料鸡蛋1只手抓饼1只苹果1个糖3克盐少许黄油15克不输麦当劳的三角苹果派的做法食材准备:手抓饼化冻;苹果洗干净。苹果切成小丁备......
02-21
风味三角豆泥
转载自fieldschina食谱4人份,搭配面饼吃。用料三角豆480克,沥干芝麻酱80毫升柠檬汁60毫升盐1小匙大蒜2瓣,切半橄榄油15毫升胡椒粉1/4小匙碎香菜1/2小匙风味三角豆泥的做法把三角豆、芝麻酱、柠檬汁、食盐、大蒜放入搅拌......
12-23
三角卡士达面包
用料低筋面粉25克奶油20克牛奶300克蛋黄两个玉米粉15克白砂糖50克(我用的是木糖醇代替白糖~量不变)三角卡士达面包的做法50cc的牛奶與砂糖、蛋黃先拌勻,再加入低筋麵粉、玉米粉拌勻300cc的牛奶與奶油煮開後,慢慢加入作法1......
01-08
咖椰酱三角包
新加坡特产--咖椰酱,配上中国特色包,别样风味!用料糯米粉115g粘米粉20g玉米淀粉10g开水130g咖椰酱自行控制咖椰酱三角包的做法混合、揉面、捏制烧开的蒸锅,大火蒸4-5分钟......
10-01
潮汕三角油粿
用料糯米粉红薯芋头、白砂糖潮汕三角油粿的做法红薯蒸熟烂,关火,加入糯米粉,揉搓成光滑面团芋头加姜丝蒸熟,抽成丝,加入白砂糖,花生碎作馅面团捏成等份数块,擀成圆形,包成来捏三个角,全部完成,油下锅烧开,油粿放下慢火炸成金黄色......
11-10
三角豆腐
【豆腐】功效主治主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。用料豆腐猪肉三角豆腐的做法老豆腐切三角炸2面,带金黄即可。捞取出来。炸姜蒜肉放番茄,番茄熬成汁放入豆腐加盐和酱油。翻炒摆盘小贴士豆腐时间不要......
05-06
小时候的“三角捞”
小时候5毛钱的三角捞,现在好少看到有人卖了,实在想念那个味道,刚好家里有材料就试试。用料红豆300克白糖60克小麦自发粉500克面粉100克鸡蛋3个油10克小时候的“三角捞”的做法红豆清水洗干净之后泡隔夜或者泡几个小时,之......
02-19
奶酪薄荷三角
这个薄荷奶酪三角,和我们小时候常吃的糖三角有异曲同工之妙,但从馅料到饼皮都大相径庭。浓郁的奶酪香和薄荷香,配上香酥的千层饼皮,这道小点心真的好吃到犯罪。用料特级初榨橄榄油2茶匙(10ml)洋葱1个大蒜1瓣新鲜薄荷叶2大勺......
06-11
印度传统三角炸饺 Samosas
萨摩萨三角饺是印度的传统食物,里面包含了剁碎的蔬菜、土豆及香料,非常受欢迎。方子来自我的厨艺课老师lips。用料面粉(面团部分)375ml生姜末(面团部分)10ml酸奶(面团部分)175ml盐(面团部分)3ml土豆(内馅部分)2个胡萝卜(内馅部分)半......
11-28
三角三明治
我的帕尼尼机器有三个烤盘,三角形能做出来萌萌的三明治,还不会露馅,爱什么夹什么,安利你们!这里介绍两个口味,分别是辣味肉松配千岛酱,一种是芝士火腿,好吃!用料土司8片辣味肉松适量千岛酱1包芝士片2片火腿片2片三角三明治的做......
08-30
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