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🐳超可爱鲸鱼香芋包

   来源:料理馆    阅读: 2.55W 次
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🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图

灵感来源麦萌de包子的小鲸鱼馒头
谢谢哦
原方子翻了十倍的量😂
因为家里三个娃,所以想着做多点,早餐冰箱一拿一就好
省事😝
可是花的时间就长咯......早上10点开始弄,两点才包完,就中间吃了个午😥
一共连多余的可可面团和白面团有31个包子😂😂😂

用料  

金龙鱼中筋面粉 1000g
牛奶 560g
玉米油 30g
白砂糖 100g
发酵粉 10g
蝶豆花粉 适量
可可粉 适量
芋泥馅 适量

🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法  

  1. 面包机里揉好大面团后,分出200g左右白面团和约30g小白面团,适量蝶豆花粉加一点点水倒入大面团面包机继续揉到想要的蓝色
    小白面团加可可粉也是加一丢丢水揉均匀
    这样三个面团就做好了

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第2张
  2. 蓝面团分出一个个大概40g左右的小面团,杆成椭圆形

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第3张
  3. 包入自己想要的馅,放在椭圆形的前方,收口向下,如图所示捏下鲸鱼的头部

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第4张
  4. 把鲸鱼尾巴中间剪一刀,整型一下

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第5张
  5. 取一点白面团杆成合适鲸鱼肚子大小的椭圆形,用割面板压出密集纹路,包在🐳肚子

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第6张
  6. 皇冠型的水柱😄😄
    黏上眼睛

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第7张
  7. 这就完成了😁😁😁好可爱有木有

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第8张
  8. 整形完毕后发酵到合适的程度大,上锅等水开,10分钟,关火闷三分钟再开盖哦

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第9张
  9. 还弄了小象哦😝

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第10张
  10. 还有说不出来的小可爱😂

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第11张
  11. 全家福来一个😍

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第12张
  12. 蒸完长胖了的小鲸鱼🐳

    🐳超可爱鲸鱼香芋包的做法步骤图 第13张

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