农历5.18～属于康总特别的日子～今天你最大，你说吃啥我做啥～❤
用料
| 前夹猪肉 | 1000克 |
| 盐 | 克 |
| 饺子皮 | 两斤 |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 玉米粉 | 3瓷勺 |
| 韭菜 | 1千克 |
| 蚝油 | 少许勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
自制水饺～的做法
将购买的韭菜洗净适当晒一下晾干水分，我是一边切一边晒。
将搅碎的前夹猪肉，韭菜，盐，鸡精，生抽，蚝油，胡椒粉，玉米粉，两个鸡蛋搅拌均匀，腌制10分钟待用，放鸡蛋韭菜馅就不会松散。
买的饺子皮，足足两斤。
刚好小宝放假，听说爸比生日，就跟着我一起动手包饺子～还开心的很
忘了说什么高兴的不行，你笑起来真好看～
盘子散点粉，以免粘上～
这是小宝包的，他说是包子尼～
小宝的”水饺作品～看起来不赖呦❤
煮饺子步骤:开水下锅，饺子浮起来就加少许冷水，反复三次，饺子就可以出锅吃啦～我个人喜欢碗里放调料，有盐，鸡精，生抽，白醋，在到点胡椒粉，撒上葱花，干辣椒圈～可以开动啦～
有几个煮破的饺子，外面饺子皮破损肉馅还是很紧实的～自己做的，感觉一碗不瘾～妥妥的吃了17个～好吃停不下来～
小贴士
1.韭菜洗干净晾干水，晒个十来分钟比较好。
2.先拌肉馅的味道在加韭菜，猪肉就入味点。
买的饺子皮，包的时候内边沾点水容易闭合。
