美味的饺子,孩子们的最爱!
用料
青菜 | 一把 |
猪肉一斤 | 小葱40克 |
鸡蛋一个 | 姜15克 |
盐10克 | 花椒面6克 |
十三香6克 | 耗油一小勺 |
生抽一勺 | 老抽一勺 |
鸡精4克 | 味精4克 |
高度酒6克 | 油20克 |
面粉六百克 | 水160克 |
水量根据面粉吸水性上下调制加➕和减➖ |
猪肉青菜饺子🥟的做法
芹菜焯水,过凉,剁小捏去多余水分,肉绞肉机绞碎,放好各种佐料搅拌均匀即可!
自己和面擀皮,全程纯手工制作!
一个是大约25克左右,馅15克左右,包好了!
锅里水开,下饺子🥟煮开锅,加点凉水在煮6分钟,尝熟了捞出装盘。开吃!
慢慢香味扑鼻,而出😝开吃喽!
小贴士
简单做法!