馅里面的猪肉和韭菜的比例1:1饺子皮和馅的比例也是1:1
用料
🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法
先将葱，姜，花椒粒用水泡一会
肉沫中分次加入泡好的姜葱花椒水，然后朝一个方向搅拌 （每次等水充分被吸收之后再加水噢） 接下来开始调味分别加入盐、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、蛋清搅拌上劲，最后再加点香油拌匀盖上保鲜膜放冷藏里面腌一会
韭菜洗净后把水晾干切碎拌到肉里
开包啦🥟🥟🥟
