莴笋是现在有的时蔬,貌似下厨房没有这个菜谱,之前在网上看过……今天做了,就上传了
用料
莴笋饺子的做法
莴笋切丁,木耳切丁,肉绞碎(加些猪皮丁可以保持馅料的汤汁),虾去壳挑出虾线切丁姜磨成沫挤出姜汁拌入肉糜莴笋放少许盐拌匀,几分钟后稍挤掉一些水后加入所有食材一起拌匀,加适量盐,和鸡精
然后就是包起来了
蒸的话水开后15分钟煮的话,加水三次滚后就可出锅图上是蒸出来的