青瓜馓子馅饺子

这个差不多是我们苏北这边会有的，有次和老公在一家小店里吃的，觉得特别鲜，特别好吃，就自己想尝试做一下。没想到一步成功，真的很香，很鲜，很好吃哦。

用料  

青瓜馓子馅饺子的做法  

1. 这个青瓜自己家里种的，非常嫩，记住切碎的时候要放点盐，这样切好了才容易挤掉里面的水分。

2. 怕大家不明白怎么切，就再补一张照片，这样切成小丁后，再放点盐进入，把它切碎就好了。

3. 就是放在这样的纱布上把多余的水分挤掉。

4. 我们苏北会有的馓子。

5. 双手暴力的把馓子揉碎了放在调好的青瓜馅里。

6. 天啦，实在是太香了，嘻嘻～在这强调一下，我这个饺子皮五十张是我们一家三口吃的，如果有多余的馅料把它放冰箱冷藏可以下次接着包。

7. 出锅了，真的很好吃。

小贴士

青瓜不要切的那么碎，煮饺子时不要煮太久，这个很容易熟的，煮太久青瓜烂了也就不怎么好吃了。调料口味还是在于自己的，每个人的口味也不一样。