用料
皮蛋馓子的做法
直接买的现成的馓子
皮蛋切块，喜欢吃熟的可以用水煮一下，我这买的散个的，挑的时候可以在手上上下颠几下，好挑蛋黄软的还是硬的
蒜子，小米辣剁碎，放馓子前皮蛋上撒点盐，淋上醋
放上香菜，淋上芝麻油，也可用现成的老干妈直接淋在上面，简单方便
