故乡的美味，【青岛人】味蕾的牵系
每回离开家乡的早晨，虾酱伴面盼旅途顺利平安。
用料
| 虾酱 | 5大勺 |
| 塩 | 少許 |
| 葱 | 2根 |
| 北豆腐 | 4块 |
| 花椒粒 | 3大茶匙 |
| 花生油 | 2茶匙 |
| 香油 | 1小茶匙 |
| 花椒粉 | 少許 |
花椒蝦醬爆豆腐😎的做法
小克，用花生油爆香“花椒粒”先。之后，再利用现爆的花椒油（请耐心将花椒粒从油锅中捞出，油依旧在锅里备用）爆香“虾酱”同时，就下小葱、豆腐煨它约10分钟，之后下芝麻油提香、下点干花椒粉，即可上桌！
上桌前可依个人口味加入些许的塩，但虾酱通常已经很重咸了，要注意！
伴上白煮刀削麵
小贴士
拌飯、伴麵都好吃❤️
