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自带汤汁的西瓜水饺

   来源:料理馆    阅读: 1.96W 次
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自带汤汁的西瓜水饺的做法步骤图

炎热夏季,西瓜吃完,皮也要物尽其用,关键还很美味

用料  

西瓜皮绿瓤 一块
猪前腿肉 300克
姜末 2克
饺子面团 450克
适量
生抽 适量
五香粉 适量

自带汤汁的西瓜水饺的做法  

  1. 西瓜绿瓤切条放入搅拌机内P档10秒打碎,取出放少量盐杀去水份备用

    自带汤汁的西瓜水饺的做法步骤图 第2张
  2. 肉切约2厘米宽的块放入搅拌机,7档20秒成颗粒感肉馅,个人喜欢带颗粒感的,喜欢细的可以在打几秒

    自带汤汁的西瓜水饺的做法步骤图 第3张
  3. 加入香油、生抽、盐、姜末也可以是姜汁、十三香调味,加入适量花生油混合均匀。

    自带汤汁的西瓜水饺的做法步骤图 第4张
  4. 包好饺子,面团比例和包法同我之前分享的其它饺子配方,开水煮熟开吃

    自带汤汁的西瓜水饺的做法步骤图 第5张
  5. 宝宝吃的很香

小贴士

西瓜馅特点:包的时候一直不出水,煮好后自带汤汁,很鲜,西瓜和西葫芦不一样的口感,可以尝试哦,我家都吃完了- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

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