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三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)

   来源:料理馆    阅读: 1.76W 次
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三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图

秋冬季节,包一些饺子,冻在冰箱,成就一顿暖暖的快手早餐。

用料  

猪肉 320克
虾仁 200克
鸡蛋 3个
鲜木耳 150克
杏鲍菇 200克
玉米粒 60克
6克
10克
鸡精 4克
胡椒粉 适量
淀粉 10克
蚝油 20克
老抽 10克

三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法  

  1. 猪肉馅320克

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第2张
  2. 盐,糖,鸡精

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第3张
  3. 少量黑胡椒粉

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第4张
  4. 淀粉

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第5张
  5. 调料倒进肉馅里,加老抽

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第6张
  6. 蚝油

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第7张
  7. 配菜合影

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第8张
  8. 先加鸡蛋,顺同一方向搅上劲

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第9张
  9. 鲜木耳,杏鲍菇,虾仁切成小粒

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第10张
  10. 先加虾仁,搅上劲

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第11张
  11. 再加玉米粒,还是顺同一方向搅拌

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第12张
  12. 搅成这样

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第13张
  13. 加黑木耳

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第14张
  14. 加杏鲍菇

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第15张
  15. 仍旧同一方向搅拌均匀

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第16张
  16. 包成饺子

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第17张
  17. 入冰箱冷冻

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第18张
  18. 剩了点馅,再加一个鸡蛋,10克淀粉搅打

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第19张
  19. 烧开水

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第20张
  20. 转中小火,用小勺挖一勺馅入开水

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第21张
  21. 再做好剩下的

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第22张
  22. 都煮好的样子

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第23张
  23. 配上萝卜,萝卜丸子汤做好了。

    三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法步骤图 第24张

小贴士

小窍门:
冷冻水饺冷水下锅煮,可以保证内馅熟透、外皮完整。

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焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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