下雨天和馄饨比较配，哈哈…
突然想起来坐馄饨
1、韭菜洗干净晾干水；
2、木耳泡泡洗干净煮5分钟，这样馅里面就是熟木耳了；
3、鸡蛋锅里炒熟，不要太老了，锅铲弄碎，或是刀切碎都可以；
4、馄饨皮我是买的现成的，孩子小时间不允许。
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 韭菜 | 1000克 |
| 木耳 | 100克 |
| 馄饨皮 | 1250克 |
| 盐 | 0.5勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 耗油 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
韭菜馅馄饨的做法
韭菜洗干净，沥干水分，切碎即可。
木耳泡胀洗干净，锅里开水煮开，木耳下锅煮5分钟捞出，沥干水分切碎，我是总绞肉机打碎的。
鸡蛋锅里煎熟，不要太老了，锅铲弄碎或是刀切碎都可以。
韭菜、木耳、鸡蛋混合一起，加入盐、糖、耗油、生抽、料酒搅拌均匀，馄饨馅好啦，开始包吧,,Ծ^Ծ,,
馄饨皮菜场买的成品，也可以自己和面擀皮。
新手包的有点丑，哈哈😄
开吃啦…
你流口水了吗？哈哈
小贴士
这个量包了120只馄饨，不需要这么多的也可以减半做，供参考～
