用料
馄饨馅调法的做法
买的土猪肉，洗干净，切成小块
洗干净绞肉机，将切好的肉放进纹肉机
绞好的肉备用
生姜去皮切沫，小葱洗净切沫，最好取葱白部分。
将绞好肉，葱白，生姜倒入玻璃碗中，加入盐，生抽，敲入一个鸡蛋，顺时针搅。
绞好的肉馅，可以用来做馄饨，饺子，清汤丸子。
